ピラフとチャーハン

ピラフはチャーハンと違って途中でスープを入れて味付けするイメージがあったけど、
半分間違ってた・・・・
炊いた米使ってたけど生米炒めるんだね。


ピラフ＝洋風炊き込みご飯
チャーハン＝中華風ご飯の炒めもの

らしい。

どうでもいい話題だけど堀ちゃんと話してて気になったので調べてみました。